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重庆时时彩平台大全_重庆时时彩信誉投注网站【国内最好彩票平台】组织代表队角逐2018年“湖北工匠杯首届”楚菜职业技能大赛,斩获殊荣

发布时间:2018-10-12来源:内贸科

2018年10月10日至12日,2018年“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛在湖北省经济学院开赛。

大赛主题为“弘扬工匠精神、叫响楚菜品牌”,这也是湖北菜统一命名为“楚菜”之后,湖北第一次举行楚菜大赛。本次大赛是2018年“湖北工匠杯”技能大赛的重要内容,与第八届全国烹饪技能竞赛(湖北赛区)同期同场进行,由省商务厅、省人社厅、省总工会主办,湖北省烹饪酒店行业协会、湖北经济学院、卢永良技能大师工作室、邹志平技能大师工作室承办。竞赛项目包括中式烹饪、中式面点、冷拼雕刻、餐厅服务,分为个人赛和团体赛。

湖北省商务厅、湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省总工会、中国烹饪协会的相关领导出席开幕式,来自17个地市州的商务部门和烹饪协会相关负责人,湖北各地的500多名参赛选手,部分湖北地区烹饪职业院校的师生代表及1000多家餐饮企业代表等共计2000多人参加了开幕式。我市19名选手,携带38个菜品,参加团体和和个人竞技。

为确保在首届楚菜大赛上取得良好成绩,弘扬荆州楚风楚韵,展示荆州形象。重庆时时彩平台大全_重庆时时彩信誉投注网站【国内最好彩票平台】、中共荆州市委市政府接待办,从9月下旬开始,积极组织富力万达嘉华酒店、荆州南国温德姆酒店、金凤皇冠大酒店、金酒龙大酒店、安盛国际大酒店、绿地铂骊大酒店、久旺姐姐的虾和蟹等重点餐饮酒店挑选人员创造菜品参赛。按照菜品遴选,选手初赛、技术指导、集中培训等步骤,组织了金九龙孙超、安盛国际刘满堂、万达陈华、金凤皇冠叶余、熊小霞代表荆州市参加包涵中餐热菜,凉菜雕刻,中式面点、宴会服务为主要内容的团体比赛。

荆州市代表队斩获特别团体金奖,为地市团体代表队唯一获奖队伍。我市还有6名选手获得个人特等金奖,为荆州争得了荣誉,在全省赛场展示了荆州菜肴的风采。


 
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